江戶和竿(吉田 嘉弘)
江戶和竿(吉田 嘉弘)
從前不只在台東區,還有很多地方制造和竿。現在仍不斷有新企業加入其進來,有的使用新素材,有的采用西洋式樣。在台東區,在那些自古以來很有名的和竿店中,有擅長制作船竿的,有擅長制作專門釣馬面鲀魚魚杆的,還有專門制作釣鲢魚和香魚的釣竿的人,這些釣具都獨具特色各又專長。對自己比較擅長的領域,真的是需要大家彼此競爭才利于發展,這就是進化規律,大家都無可奈何吧。
江戶漆器(大塚 泰)
這是漆器,在東京有很多家荞麥面店,一說東京的漆器,一般指的就是做荞麥面的蒸籠和做壽司飯的飯台等江戶的漆器。
東京鍛刀具
這是在皮革加工上專用的寬刀,像這樣根據不同的用途制作了各種各樣的刀具。制造這些刀具的人,有的就成了專門制作這種刀具的專家或行家。即便剛開始時是承接各種刀具制作的工匠藝人,比如接過了很多制作塌塌米席子用的刀具工作以後,他也會成爲擅長制作塌塌米席刀具的專家了。
各式各樣的和室金具
和室金屬配件•隱釘扣(堀口 宏)
住宅和室內用的五金飾物主要用于推拉門(注:日本和式房間的特有構件,在木制框架兩面貼紙或布,上下有兩道滑軌)和家具以及住宅的飾物和隱藏釘子的釘頭用的隱釘扣上。需求量雖然沒有那麽大,但是又必不可少,這一行不保留下來不行啊。遺憾的是現在用推拉門的人家越來越少了。
江戶箱包(藤井 直行)
這是一款牛皮挎包,還有將皮革折叠起來做成的合切袋(也叫信玄袋,是一種日本風格的小手提袋,可裝一些隨身小物品,袋口是安裝了抽拉式繩子的收縮口。)。合切袋原本是爲裝煙盒制作的。
剪刀(川澄 巌)
剪刀(川澄 巌)
以前在西式裁剪學校裏,曾經很廣泛的使用過裁衣剪刀,近來已經沒有需求了。這些是修剪園木和花的修枝剪。(右段繼續)
锉(深沢 敏夫)
這把長锉刀是做刀鞘時使用的工具,做手術的時候要用到刮骨刀等很多特殊的锉刀,深澤先生在業內堪稱頻臨滅絕危機的朱鹮,是極其稀少寶貴的行業。
擦菜板(大矢 茂樹)
江戶毛刷(小林 誠)
這是烹調或化妝用的刷子。刷子的種類很多,也有給大阪燒(注:一種日式蔬菜煎餅,是日本關西的一種庶民美食)塗抹醬用的專用刷子,最近制作這些方面的刷子的工作逐漸多了起來。制作外推窗或推拉門時糊紙(布)用的刷子等,倒是沒有需求了。還有制作版畫用的刷子和畫筆等。塗漆刷子的刷毛用的是人的頭發,用金泥寫字的時候的筆叫做根朱筆,是用鼠毛制作的。
江戶竹簾(田中 義宏•耕太朗)
江戶竹簾(田中 義宏•耕太朗)、東京佛龛(下段右側 遠藤 利之)
這裏展示著的竹簾,是讓人一看就能明白在一般家庭中平時是如何使用的。另外,也制作一些比較特殊的像挂軸這樣的東西。本來制作天婦羅或鳗魚店等簾子的時候,將文字作成通透樣式的工作很多,因爲在江戶時代文房用具只有墨汁,沒有油漆。墨的話弄濕了會掉色,所以才做成這樣通透的字的簾子。簾子的話,不管是幹燥還是潮濕,其長短都不能有伸縮變化,所以采用了竹子和蘆葦等材料制作。
竹子在日本國內就很容易弄得到,非常方便。近年來又逐漸采用了塑料等新素材。燈籠的籠子等用竹制籠子的已經越來越少了,基本上被塑料和金屬絲制的代替了。因爲用塑料和金屬絲經過機械加工以後,糊紙很容易。但這樣的材質卻不太適合作簾子。木材或其他新素材如果加工的過細就會彎曲。大正末年有一段時期,有一種被稱作板簾的模仿百葉窗的制品曾經在市面上出現過。其中日本花柏的縱切材不會彎所以用過,由于材料很快就短缺起來,于是又改用其它的木材結果還是反彎過來,逐漸也就不怎麽用了。竹簾在茶室和寺廟等地方用的比較多,也有很多捐贈的人。不光是竹簾,包括葦簾的隔斷等,近年來又有回歸和風的趨勢。這些制品,越使手感越好,壞了之後修理一下又能用很長久。